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A. Titolare del trattamento.
Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, Via Giambattista Pergolesi, 27 – 07026 Olbia (SS) Sardegna. Email tortina.sorina@gmail.com Titolare del trattamento dei dati personali ai sensi degli art 4 e 28 del D.Lgs 196/03 – Codice della Privacy e degli art. 4, 7, e 24 del Regolamento UE 2016/679 del 27 aprile 2016 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei Dati personali, INFORMA, ai sensi dell’art 13 del Codice della Privacy e art. 13 del Regolamento UE, che procederà al trattamento dei Dati personali riferiti alla Vs Organizzazione (Ditta, Società, ecc) ed alle persone fisiche che ne hanno la rappresentanza legale per le finalità e con le modalità più oltre indicate.
Nonostante gli obblighi di informativa non siano più vigenti per quanto riguarda il trattamento dei dati personali delle persone giuridiche (stante l’inapplicabilità del Codice della privacy e del Regolamento, quest’ultimo in vigore a partire dal 25 Maggio 2018, a tali trattamenti), Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, è comunque tenuta a rendere, ai sensi del Codice della privacy, l’informativa ed acquisire taluni consensi obbligatori ove i Dati della persona giuridica siano trattati a scopi di marketing o di profilazione (Provv. Garante 23 Settembre 2012). In ogni caso, e per maggiore trasparenza, anche se non obbligatorio, la Società intende fornire all’interessato, l’informativa completa sulle finalità e sulle modalità del trattamento dei Dati personali.
Per Trattamento di Dati personali si intende qualsiasi operazione o insieme di operazioni, compiute con o senza l’ausilio di processi automatizzati e applicate a dati personali o insiemi di dati personali, anche se non registrati in una banca di dati, come la raccolta, la registrazione, l’organizzazione, la strutturazione, la conservazione, l’elaborazione, la selezione, il blocco, l’adattamento o la modifica, l’estrazione, la consultazione, l’uso, la comunicazione mediante trasmissione, la diffusione o qualsiasi altra forma di messa a disposizione, il raffronto o l’interconnessione, la limitazione, la cancellazione o la distruzione.
Per Dati personali si intendono tutte le informazioni relative all’interessato che consentono alla Società di identificarlo e interagire per scopi commerciali o di lavoro, come il nome e il cognome, i suoi recapiti, il suo indirizzo di posta elettronica, la ragione sociale e i dati fiscali per la fatturazione
Il trattamento verrà svolto in via manuale (es: raccolta moduli cartacei) e in via elettronica o comunque con l’ausilio di strumenti informatizzati o automatizzati.
In ogni caso sono adottate misure di sicurezza che Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, ritiene idonee ad evitare i rischi di accesso non autorizzato, di distruzione o perdita, di trattamento non consentito o non conforme alle finalità della raccolta.
Secondo le norme del Codice e del Regolamento i Dati raccolti sono trattati conformemente ai principi di correttezza, liceità, trasparenza e di tutela della riservatezza.
B. Fonte dei dati personali oggetto di trattamento.
I Dati personali oggetto di trattamento potranno essere raccolti quando l’interessato:
- perfeziona un contratto di acquisto o di fornitura di prodotti, o richiede preventivi per i ns prodotti o formula offerte per prodotti / servizi
- si iscrive alla newsletter aziendale, o utilizza i più diffusi social network a cui sono iscritti
partecipa ad un evento (informativo, promozionale, culturale, formativo, ecc.) organizzato da Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, o dai partner commerciali di Laboratorio di Pasticceria
Dati raccolti automaticamente.
Alcune informazioni dell’interessato, quando accede sul sito web di Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, sono raccolte automaticamente.
Le informazioni potrebbero includere, ad esempio, l’indirizzo IP, il tipo e la versione del browser, l’identificatore del dispositivo, informazioni sul computer ed il sistema operativo, la durata della visita e le pagine visualizzate sul sito web.
Per raccogliere le informazioni Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, utilizza cookies e tecnologie simili. I cookie sono piccoli file di informazioni memorizzati nel disco rigido dell’utente e che contengono informazioni sull’utente.
Il sito web crea anche automaticamente i log delle attività. I log potrebbero identificare le funzioni utilizzate, le azioni intraprese e le informazioni consultate. In genere Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, utilizza le informazioni in formato statistico e aggregato per valutare l’efficacia del sito web e per comprendere meglio le priorità e gli interessi dell’utente.
C. Finalità primarie del trattamento.
Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, Titolare del trattamento, informa che i Dati saranno trattati per le seguenti finalità:
a. senza la necessità di un consenso espresso, i Dati dell’interessato saranno trattati per la prestazione del servizio/prodotto richiesto e concordato in termini commerciali con Laboratorio di Pasticceria
b. per le seguenti finalità di Marketing:
• invio via e-mail, posta e/o sms e/o contatti telefonici, newsletter, social network, comunicazioni commerciali e/o materiale pubblicitario su prodotti o servizi offerti dal Titolare del trattamento e su eventi organizzati dal Titolare del trattamento;
• rilevazione del grado di soddisfazione dell’interessato sulla qualità dei prodotti/servizi;
Il conferimento dei Dati per la finalità di cui al punto C, lett. a), della presente informativa è obbligatorio; pertanto, in loro assenza, Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, non potrà garantire la continuità del rapporto.
Il consenso al trattamento dei Dati per le finalità di cui al punto C, lett. b), è invece facoltativo e potrà quindi essere revocato liberamente e in qualsiasi momento. In tal caso, Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, ricorda che l’interessato non potrà più ricevere newsletter, comunicazioni commerciali e materiale pubblicitario inerenti ai servizi offerti dal Titolare del trattamento, salvo Sua successiva richiesta specifica e distinta. Continuerà comunque ad avere diritto al Servizio di cui al punto C, lett. a), della presente informativa.
D. Comunicazione dei Dati dell’Interessato e Destinatari
I Dati potranno essere comunicati a società terze o altri soggetti (a titolo meramente esemplificativo fornitori di servizi informatici, istituti di credito, studi professionali, consulenti) che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare del trattamento, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento.
L’elenco dei responsabili esterni del trattamento appositamente nominati che trattano i Suoi dati è disponibile presso il Titolare del trattamento.
Senza la necessità di un espresso consenso (art. 6 lett. b) e c), del Regolamento generale sulla protezione dei dati e art. 24 lett. a), b), d), del Codice Privacy), il Titolare del trattamento potrà comunicare i dati dell’interessato per le finalità di cui al punto C, lett. a) della presente informativa, per quanto di loro rispettiva e specifica competenza, a Ministeri, Istituti, Associazioni, Enti, Consulenti legali, tribunali, forze dell’ordine e, in generale, ad ogni soggetto pubblico o privato rispetto ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge, o per la tutela dei diritti legali di Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, in relazione al contratto con l’interessato o in virtù di accordi bilaterali per l’espletamento delle suddette finalità. Detti soggetti tratteranno i Dati nella loro qualità di autonomi titolari del trattamento.
E. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione europea
I suoi Dati potranno essere trasferiti fuori dall’Unione europea da parte di fornitori di servizi di cui Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, si avvale per attività connesse alla gestione dell’Albo Fornitori. Tale trasferimento, ove ricorra il caso, verrà disciplinato con i fornitori di servizi mediante il ricorso a clausole contrattuali standard adottate dalla Commissione europea con la decisione 2010/87/UE ed eventuali successive modifiche o, in alternativa, sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione e/o di ogni altro strumento consentito dalla normativa di riferimento. Potrai ottenere informazioni sul luogo in cui i tuoi dati sono stati trasferiti e copia di tali dati, scrivendo a Laboratorio di Pasticceria
F. Durata del trattamento e periodo di conservazione
Il Titolare del trattamento tratterà i Dati per il tempo strettamente necessario all’adempimento della finalità, ovvero fino alla durata della prestazione oggetto del contratto, salvo rinnovo.
I Dati conferiti per la finalità di cui al punto C, lett. a), della presente informativa, saranno comunque conservati per un ulteriore periodo di 10 anni dalla scadenza dell’ultima prestazione eseguita (variabile nel caso di particolari regolamenti e direttive UE che richiedano un termine di conservazione ulteriore) per adempiere agli obblighi di legge e regolamentari previsti; mentre i Dati acquisiti per le suddette finalità di cui al punto C, lett. b), saranno trattati sino alla revoca del Suo consenso
G. Diritti di accesso, cancellazione, limitazione e portabilità
Agli interessati Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, riconosce i diritti di cui agli artt. dal 15 al 20 del GDPR.
A titolo esemplificativo, ciascun interessato potrà:
- ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano (Art 15);
- qualora un trattamento sia in corso, ottenere l’accesso ai dati personali e alle informazioni relative al trattamento nonché richiedere una copia dei dati personali (Art 15);
- ottenere la rettifica dei dati personali inesatti e l’integrazione dei dati personali incompleti (Art 16);
- ottenere, qualora sussista una delle condizioni previste dall’art. 17 del GDPR, la cancellazione dei dati personali che lo riguardano;
- ottenere, nei casi previsti dall’art. 18 del GDPR, la limitazione del trattamento;
- ricevere i dati personali che lo riguardano in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e richiedere la loro trasmissione ad un altro titolare, se tecnicamente fattibile.
H. Diritto di opposizione
Agli interessati Tortina Laboratorio artigianale di Pasticceria, riconosce il diritto di opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei suoi dati personali effettuato per il perseguimento di un legittimo interesse del Titolare. In caso di opposizione, i suoi dati personali non saranno più oggetto di trattamento, sempre che non sussistano motivi legittimi per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà dell’interessato oppure per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.
I. Diritto di revoca del consenso
Nel caso in cui sia richiesto il consenso per il trattamento dei dati personali, ciascun interessato potrà, altresì, revocare in qualsiasi momento il consenso già prestato. Il consenso può essere revocato, scrivendo un’email all’indirizzo .
J. Diritto di proporre reclamo al Garante
Ciascun interessato potrà proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali nel caso in cui ritenga che siano stati violati i diritti di cui è titolare ai sensi del GDPR, secondo le modalità indicate sul sito internet del Garante, accessibile all’indirizzo: www.garanteprivacy.it.
L’esercizio dei diritti dell’interessato è gratuito.
Ove il soggetto che conferisce i dati abbia un’età inferiore ai 18 anni, tale trattamento è lecito soltanto se e nella misura in cui tale consenso è prestato o autorizzato da almeno uno dei titolari della responsabilità genitoriale per il quale sono acquisiti i dati identificativi e copia del documento di riconoscimento.
K. Modalità di esercizio dei diritti
Potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti inviando:
– una email a tortina.sorina@gmail.com
DIRITTI DELL’INTERESSATO
Art. 13 del Reg. UE 2016/679
(Informativa e accesso ai dati personali)
1. In caso di raccolta presso l’interessato di dati che lo riguardano, il titolare del trattamento fornisce all’interessato, nel momento in cui i dati personali sono ottenuti, le seguenti informazioni:
a) l’identità e i dati di contatto del titolare del trattamento e, ove applicabile, del suo rappresentante;
b) i dati di contatto del responsabile della protezione dei dati, ove applicabile;
c) le finalità del trattamento cui sono destinati i dati personali nonché la base giuridica del trattamento;
d) qualora il trattamento si basi sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera f), i legittimi interessi perseguiti dal titolare del trattamento o da terzi; e) gli eventuali destinatari o le eventuali categorie di destinatari dei dati personali;
f) ove applicabile, l’intenzione del titolare del trattamento di trasferire dati personali a un paese terzo o a un’organizzazione internazionale e l’esistenza o l’assenza di una decisione di adeguatezza della Commissione o, nel caso dei trasferimenti di cui all’articolo 46 o 47, o all’articolo 49, secondo comma, il riferimento alle garanzie appropriate o opportune e i mezzi per ottenere una copia di tali dati o il luogo dove sono stati resi disponibili.
2. In aggiunta alle informazioni di cui al paragrafo 1, nel momento in cui i dati personali sono ottenuti, il titolare del trattamento fornisce all’interessato le seguenti ulteriori informazioni necessarie per garantire un trattamento corretto e trasparente:
a) il periodo di conservazione dei dati personali oppure, se non è possibile, i criteri utilizzati per determinare tale periodo;
b) l’esistenza del diritto dell’interessato di chiedere al titolare del trattamento l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati;
c) qualora il trattamento sia basato sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), oppure sull’articolo 9, paragrafo 2, lettera a), l’esistenza del diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;
d) il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo;
e) se la comunicazione di dati personali è un obbligo legale o contrattuale oppure un requisito necessario per la conclusione di un contratto, e se l’interessato ha l’obbligo di fornire i dati personali nonché le possibili conseguenze della mancata comunicazione di tali dati;
f) l’esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione di cui all’articolo 22, paragrafi 1 e 4, e, almeno in tali casi, informazioni significative sulla logica utilizzata, nonché l’importanza e le conseguenze previste di tale trattamento per l’interessato.
3. Qualora il titolare del trattamento intenda trattare ulteriormente i dati personali per una finalità diversa da quella per cui essi sono stati raccolti, prima di tale ulteriore trattamento fornisce all’interessato informazioni in merito a tale diversa finalità e ogni ulteriore informazione pertinente di cui al paragrafo 2.
4. I paragrafi 1, 2 e 3 non si applicano se e nella misura in cui l’interessato dispone già delle informazioni.